Établi en 1973 par l’entremise du Traité de Chaguaramas, la Communauté des Caraïbes et du Marché commun, le CARICOM est un regroupement économique de 15 nations et dépendances caraïbéennes qui sont résolues à promouvoir l’intégration des nations de la région des Caraïbes. Cette organisation comprend Antigua, la Barbade, les Bahamas, le Belize, la République dominicaine, la Grenade, la Guyane, Haïti, la Jamaïque, Montserrat, Sainte-Lucie, Saint-Kitts et Niévès, sans oublier Saint-Vincent-les-Grenadines, le Suriname ainsi que Trinité-et-Tobago.

Les pays du CARICOM représentent un marché de 74,6 millions de personnes, dont le PIB combiné atteint les 74 milliards de dollars. En 2014, les pays membres de CARICOM ont importé du Canada des produits agroalimentaires d’une valeur de 137,9 millions de dollars, avec la Jamaïque, Trinité-et-Tobago et les Bahamas dominant les marchés d’exportation.

Les premiers marchés pour les exportations de produits agroalimentaires canadiens sont : ceux pour les pommes de terre, le porc, les produits du blé, les aliments et les boissons transformés, les pois, les haricots, le bœuf salé, les coupes de dinde et divers aliments préparés.

Le premier juillet 2007, le Canada et CARICOM ont entamé des négociations pour conclure un accord de libre-échange Canada-CARICOM, soit un pacte commercial régional qui vise à augmenter les échanges commerciaux entre le Canada et la Communauté économique des Caraïbes. Sept rondes de négociations ont eu lieu et la dernière d’entre elles a officiellement été tenue en avril 2014.