La production canadienne de soya est en croissance rapide dans notre pays avec une augmentation de 40 pour cent pendant les quatre dernières années. Environ 65 pour cent de la production intérieure est exportée vers les marchés internationaux, ce qui rend le commerce et l’accès aux marchés essentiels à la réussite de l’industrie du soya.
Les statistiques qui suivent illustrent la valeur du commerce pour ce secteur :